魚の変わり南蛮

2019年07月09日

エイジングケアメニュー

きれいな素肌をつくるためには、お肌にツヤや潤いを与えるビタミンが必要です。紫外線が強くなる夏の時期はビタミンCとビタミンEを食品から取り入れましょう。

コラーゲン生成を補助し、お肌にハリと弾力を与えます。また、メラニンができるのを抑える働きや、お肌の細胞がダメージを受けるのを防ぐ抗酸化作用もあります。不足すると、お肌にツヤやハリがなくなり、シミや小ジワが増えたり、肌荒れを起こしやすくなります。

多く含まれている食品：果物、ブロッコリー、カリフラワー、ピーマン、小松菜など

血液の流れを良くして、ホルモンの分泌をスムーズにします。また、抗酸化作用も持っています。不足すると、血液の循環が悪くなり、老化が早まります。

多く含まれている食品：ナッツ類、かぼちゃ、玄米、シジミ、卵など

メタボリックの心配がない方は、魚を揚げたり、つけだれにオリーブ油を入れたりすると、よりいっそう美味しく感じられます。