健康レシピ2019.09.11
ビタミンCは風邪のウイルスに対する抵抗力を高め、粘膜を強くしウイルスの侵入を防いでくれます。れんこんにはビタミンCが多く含まれていますので、風邪などが流行する季節は、れんこん等を食べて十分なビタミンCを摂るように心がけましょう。
・れんこん…………200g ・フレンチドレッシング……大さじ2 ・ロースハム………………2枚 ・パセリ(みじん切り)………大さじ1 ・塩・こしょう………各少々